凈吸力：液體分子M受到垂直于液體表面，指向液體內(nèi)部的合吸力，通常稱為凈吸力。

表面張力：表面張力可定義為增加單位面積所消耗的功。

表面能：外界所消耗的功儲(chǔ)存于表面，成為表面分子所具有的一種額外勢(shì)能，成為表面能。

影響表面張力的因素：

（1）物質(zhì)本性

（2）溫度：溫度升高，表面張力下降

（3）壓力

測(cè)定表面張力的方法：

（1）毛細(xì)上升法

（2）環(huán)法

（3）氣泡最大壓力法

laplace公式-毛細(xì)作用(曲界面兩側(cè)壓力差)

△p=2δ/R:

液滴越小，液滴內(nèi)外側(cè)壓差越大。

凸界面下面液相壓力大于液面上方氣相壓力。

若液面是凹的，液面下方液相壓力小于液面上方氣相壓力。

若液面是平的，壓差則為0。

潤(rùn)濕：用一種流體取代固體表面另一種流體的過(guò)程。潤(rùn)濕角亦稱接觸角。

潤(rùn)濕角測(cè)量方法:

（1）角度測(cè)量法-液滴法；浮泡法；

（2）長(zhǎng)度測(cè)量法

（3）用動(dòng)態(tài)法測(cè)量粉末-液體體系的潤(rùn)濕角

影響潤(rùn)濕角的因素：

（1）物質(zhì)的本性；

（2）潤(rùn)濕角的滯后現(xiàn)象——前進(jìn)角與后退角不相等的現(xiàn)象稱為潤(rùn)濕滯后；

（3）固體表面的粗糙性和不均勻性——粗糙因子：真實(shí)粗糙表面面積與相同體積固體完全平滑的表面面積之比；

（4）環(huán)境的影響；

鋪展過(guò)程:表示在固液界面取代了氣固界面的同時(shí)，氣液界面也擴(kuò)大了同樣的面積。

鋪展系數(shù)：S；當(dāng)S＞0時(shí)，液體可以在固體表面上自動(dòng)鋪展，S越大，鋪展能力越大，該液體在固體表面的潤(rùn)濕能力越強(qiáng)。

鋪展系數(shù)的確定：

（1）接觸角法；

（2）滴高法；

浸潤(rùn)熱及潤(rùn)濕熱，反映固液分子間相互作用的強(qiáng)弱。